面包新语BreadTalk

a1零食研究所成立于2016年，创始人兼CEO周炜平从事食品营销长达17年，目前a1团队有70多人，总部在厦门，电商团队则位于杭州。2017年初，a1零食研究所只有三款产品。到现在，a1已经拥有烘焙、坚果、肉制品等六大类别300多个产品。2020年4月，a1零食研究所获得近2亿元B+轮融资，未来重点发力烘焙市场。

君乐宝乳业集团成立于1995年，始终专注于奶业发展，为消费者提供健康、营养、安全的乳制品。君乐宝现已成为河北省最大的乳制品加工企业，是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心。业务范围包括婴幼儿奶粉、低温酸奶、常温液态奶、牧业等四大板块，在河北、河南、江苏、吉林等地建有20个生产工厂、13个现代化大型牧场，销售市场覆盖全国。

王饱饱是一个麦片零售品牌，于2018年8月正式上线天猫，从麦片品类切入做一个好吃、潮流、无负罪感的食品品牌，用户可通过天猫等第三方购物平台进行购买。2020年4月27日，王饱饱宣布完成近亿元B轮融资。

广东四季优美实业有限公司位于广东省惠州市惠东县大岭珠三角产业转移工业园内，是一家集研发和生产于一体的现代化科技型企业。公司旗下主力产品“随便果”已通过国内外多家第三方机构检测，深受广大消费者信赖和喜爱；2017年，公司潜心研制的“四季代餐”上市，其轻食、营养、便捷的代餐新概念，零脂轻卡、开袋即食的差异定位开辟了代餐市场的新蓝海，正日益受到追求膳食均衡人士的青睐……正是源于对市场需求的精准捕捉，对质量近乎苛刻的把控，旗下产品已畅销全球多个国家和地区。

浮力森林是台湾的牌子，在台湾叫小王子，是心隆食品有限公司下属的一个品牌，之所以取名为浮力森林，是来自他的音译FREEMORI。FREE--自由，MORI--日文森林的意思。是想给每一位来到浮力森林门店的顾客以自由，清新的感觉。所有的面包以及一些蛋糕胚都是烘培的。所有的慕斯类产品都是用新鲜水果和牛奶急速冷却的后再继续加工的，所以吃进去的口感比较象冰激凌。浮力森林的东西定价比较高，那是因为原料都是进口的这是其一，第二是因为为了让顾客吃到比较新鲜的产品，因此每天会有很大一部分产品报废。因此价格会比别的地方高。不过还是有些物美价廉的好东西的。
杭州心隆食品有限公司是一家以生产高级西点、面包等烘焙食品为主的台资企业。注册资金为350万美元，投资总额为500万美元，中央工厂设在杭州经济技术开发区M6-3-4地块，于2002年6月投入生产并正式营业。公司设有国际连锁专营店“free mori 浮力森林”，号称“杭州最牛的面包房”之一。店名“很有创意”，环境“温馨”，“充满了阳光”；各种面包、蛋糕样子“精美”、“别致”，吃起来“细滑可口”，“香醇”又“不腻”，包装更是“狠下过一番苦功”，“美得像花一样”，让人“心甘情愿”地“掏腰包”、“长脂肪”。就是价格贵了些，分量比较小，有时“数着粒都舍不得吃”。